葡萄酒学舎宅配便 2025年6月

ナチュラルワインの入門でもありつつ、その背景やどういったものなのかを
知って頂けるような内容にしていきたいと思います。
今年もどうぞよろしくお願いいたします！

泡
ドメーヌ・デ・ソネット ロゼペティアン グロ ピフ 2022
フランス サヴォワ 葡萄品種 ガメイ、ピノノワール、プールサール、シャルドネ

しばらくソンシャイン・ヴァンというワイナリーをしていたリザンヌが新し
いパートナーと共に立ち上げたブランド。サヴォワに移動してから畑とカー
ヴを購入してスタートした。小さいながらもこれからが楽しみな造り手。
このワインはロゼペットナットで摘みたてのいちごのようなジューシで爽やかな酸味を感じるワイン。ドライなので、食事にも合わせやすい。

白
ユーディト・ベック, ヴァイスブルグンダー 2023
オーストリア ノイジードラーゼー 葡萄品種 ヴァイスブルグンダー
ベック家は家族経営で複合的な農業をしていたが、先代のマティアスから葡萄のみにフォーカスし、ワイン造りを始めた。2001年からは世界の様々
な国で学んだ娘のユーディトが合流し、さらにワイナリーは進化している。
彼らはその土地、環境がいかに自然に近くあることが結果リスクを少なく美味しいワインができることを知る。

赤
國津葡萄果實酒醸造所 菅野紫檀 2024
日本 三重 葡萄品種 非公開

高齢になりながらも、さまざまな葡萄を栽培していた菅野さんご夫妻。彼らが2年前に引退して息子さんの忠司さんが跡を継いだ。
父の代から大切に手入れされた葡萄畑を引き継ぎ、葡萄を育てている。
チャーミングでピュアな果実味を感じるこのワインは気軽に楽しめます。
去年もとてもおいしかったこのワイン。
今年も、とても良くジューシーで素晴らしいです。

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