ボラーチオ パッシュ・ラッシュ 2022 オーストラリア　マクラーレン・ヴェイル　 葡萄品種　ピノグリ,ピノノワール,シャルドネ,サヴァニャン　 若きカップルのマークとアリシアは都会の生活から田舎への移住決意し、ヤウマのジェームズのもとでワイン造りを学び彼の醸造所を借りながらワイン造りをしている。彼らのワインはキャッチーで軽く思えるが秘める芯の味わいがある。 このワインは果実味たっぷりで飲み心地が本当に良く身体に染み渡る。

イエティ・アンド・ココナッツ , バブルス 2021 オーストラリア　マクラーレン・ヴェイル 葡萄品種　サヴァニャン 190センチの大男であだ名がイエティの若手醸造家のデイヴとワイナリーでもがっつり働いているココナッツよ呼ばれるソムリエのコーエンの2人の造るワイン。彼は髪を短くした際に頭がココナッツみたいだねと言われ、そのあだ名がつきました。洋ナシや桃を感じる爽やかな泡。