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旧東海道沿いの小さな町で明治から続く商店を。
現在は伝統製法の酒や調味料、添加物などを使わない食品などを販売しています。
ワインを学んできた五代目がナチュラルワインの販売もしております。
環境に配慮した食生活の提案をしております。

商品リスト

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AU 実　minori 梅と杏、山椒

¥2,200 税込

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◉実 minori 梅と杏山椒
去年は不作だった梅や杏が今年は豊作でした。
今年は数多くの梅を収穫したり、分けていただいたくことができました。
梅仕事は季節の手仕事の中でも特に好きで、梅特有の香りは本当に心地よく、
ずっと嗅いでいたいとも思うほどです。今はハシゴの上からの収穫も慣れてきまし
た。今回は青梅、完熟梅、小梅、杏をブレンドしており、今年の梅や杏の移ろいが感
じられる味わいになっています。梅特有の華やかな香りと、キレのある酸味、そこに
爽やかで刺激的な山椒の風味が加わり、輪郭を整えました。
これからの暑いシーズンに身も心も爽やかにしてくれます。
春から夏へと変わる季節の実りを瓶に詰めましたので、「実」と名付けられました。
こちらもソーダ割りは間違いないですが、ヨーグルトやお菓子にもお使いいただけた
り、料理にもお使いいただけます。ぜひアレンジしてみてください。

飲み方

炭酸水や水、お湯などで4倍希釈する。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。