ABOUT

旧東海道沿いの小さな町で明治から続く商店を。
現在は伝統製法の酒や調味料、添加物などを使わない食品などを販売しています。
ワインを学んできた五代目がナチュラルワインの販売もしております。
環境に配慮した食生活の提案をしております。

商品リスト

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日東醸造　三河白だし　400ml

¥1,069 税込

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一本釣りの鰹、真昆布、干し椎茸などの
厳選した素材を自社の釜で丁寧に煮出し、
しろたまり、三河みりんを合わせて風味豊かに
仕上げたもの。
うすめるだけで、お吸い物やうどんつゆなどができます。

日東醸造
愛知県碧南にある日東醸造は、大正初期から
初代神谷末吉が創業。
両口屋商店という名で白醤油やソースの製造を
始めた。

1954年より日東醸造に名称を変更。
こだわった素材から造られる自然な旨味の
白たまりなどを日々生み出している。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。