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旧東海道沿いの小さな町で明治から続く商店を。
現在は伝統製法の酒や調味料、添加物などを使わない食品などを販売しています。
ワインを学んできた五代目がナチュラルワインの販売もしております。
環境に配慮した食生活の提案をしております。

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自然葡萄学舎 3月

¥11,000 税込

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自然葡萄酒学者の宅配便 3月

3月の葡萄酒学舎のテーマは、「ワインとアート」について。
今回はまた原点に立ち戻り、フランスのワインとなります。
その立ち返りにふさわしいランナップです。
エチケットと呼ばれるワインの表紙の部分。
特にうちで取り扱っているものはそのエチケットが面白い。
眺めているだけでもワクワクするような、、。
そこに秘められたものと因果関係などについて深掘りしていきたいと思います。
ワインは味もラベルも素敵な生産者たちのものを。

泡 リエッシュ クレマン・ダルザス  フランス アルザス
世界一美しい村の一つとして挙げられるアルザス地方ミッテルベルカイム村にて、
代々、ワイン作りを営むリエッシュ家。
現当主であるジャン=ピエールのワインはどんどん進化している。
熟した果実と生き生きした酸味、心地よい味わいです。

白 ダヴィッド・ランドロン オリジン 2020 フランス ロワール
こちらも代々、ロワール地方海側の地にて、家族経営で様々な複合農業を行なっている
ランドロン家。その中の若き青年ダヴィッドが2017年より始めたワイナリー。
まだ歴は浅いですが、土地の味を表現したワインを造っています。
本来、ミュスカデからのワインは印象が弱いのですが、このワインはそのイメージを
良い意味で裏切ってくれるワインです。

赤 ジョン・アルマンサ ゾウマイ 2020 フランス ラングドック
元々ワイン造りどころか、農業にも興味がなかったジョンでしたが、
彼の住む地域でひょんな事からワイン生産者の手伝いをするようになり、
友人と畑を購入し、農業を始めました。
その後、ワイン造りの魅力にとりつかれ、
2015年に念願であった畑を手に入れ、お金がない中で全てを自分で切り開き、ワイン造りを始めた苦労人。
哲学者、ミシェル・オンフレの言葉で、「ワインとは軽快な酔いによって全てを美しくし、平和をもたらす存在であり、その一瞬の為にワインは存在している」といい、彼の目指すワインはそれを目指している。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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