自然葡萄酒学舎の宅配便　5月

ナチュラルワインの入門でもありつつ、その背景やどういったものなのかを 知って頂けるような内容にしていきたいと思います。 楽しく飲みながら学べる、そんな形で毎月違う内容の葡萄酒と資料を お送りしております。今回は季節に思い切り寄せてワインを選びました。 春=ロゼみたいなイメージがありますが、実際にどうなのか。 それを飲みながら感じてもらえればと思います!

泡
ダヴィデ・スピッラレ L1 2022
イタリア ヴェネト 葡萄品種 ガルガネガ この地域のワインの父、アンジョリーノよりワインを学んだ弟子の一人の ダヴィデは、元々兼業農家として葡萄栽培を行っていた。彼の父がアンジョリーノと 旧知の中だったことからワイン造りを学び、19歳からワイン造りをしている。若い うちからワインと向き合い、壁にぶつかりながら進む彼の姿は多くの若者を勇気付け るだろう。ワイン名の由来は医療用語のL1(腰の第一椎骨)を指すようで初醸造の 年にトラクター事故に遭った時に、間一髪助かったため、自戒を込めてこの名前でワ イン造りをしている。
白
スクセス・ヴィニコラ, エルプラット 2020 スペイン カタルーニャ 葡萄品種 マカベオ 獣医志望だったマリオナと葡萄の栽培をする家族の元に産まれたアルベールの二人 が、フランス最古の協同組合の跡地にて若干20歳の若さで立ち上げたワイナリー。 彼らはトレパットという土着品種でそれまで軽視されていたこの品種の良さを引き出 すワイン造りをしています。リンゴやピーチティーのような香りと心地よいタンニン がある。
朱 ウィークエンドワインズ ティックルドピンク 2022 ニュージーランド クロムウェル 葡萄品種 ピノノワール このワイナリーを始めたのは食品メーカーでマーケティングを仕事をしていたが、常 にワインに対して熱い情熱を持っており一念発起してブランドを立ち上げた。友人の 醸造家であるトムとともに日常に彩りを与えるようなワイン作りを目指している。 ジューシーで飲み心地の良いロゼワイン。 クロムウェルはフルーツが最高に美味しいのです。

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